بوی کول - د کوچني ښوونځي ښوونې کب ، د رین فنانس ټولګي نماینده ، د کورنۍ بوش. دا د نړۍ بحر په ساړه سمندرونو کې ، د سیندونو ، جهيلونو ، او د شمالي نصف کره په داخلي اوبو کې موندل کیږي.
رخصتۍ بوی ته وقف شوی. دا د می په میاشت کې په سینټ پیټرزبورګ کې ځای نیسي او د دې سپینو زرو کبانو لپاره د ښاریانو مینه منعکس کوي. د بوی تازه ، د ککړ بوی د می د لمر سره همغږي کوي او د پسرلي وروستي ر confirا تاییدوي.
بوی نه یوازې د روسیې د اوسیدونکو لخوا خوښ شوی. په سویلي کوریا کې ، د ګوانګون په ولایت کې ، د رخصتۍ ورځ ده چې د تودوخې له پیل سره تړاو لري. په فنلینډ کې ، د کینیو سیمې اوسیدونکي د می میاشتې په مینځ کې ورته ورته میله ترسره کوي. د می په پیل کې ، د نیویارک په لیوسټن ښار کې ، نفوس دوه رخصتۍ د بوی کولو ګیټریکونیک کیفیتونو ته وقف کوي.
توضیحات او ب .ې
بوی یو پتلی ، سپینو زرو کب دی. ترټولو بالغ ، د بالغ نمونې یې تر 17-21 سانتي میتر پورې اوږدېږي. اتلونه شتون لري چې تر 30 سانتي میتر پورې وده کوي او د 300 g وزن ته رسیږي. دا د ښه غاښ لرونکي خولې لخوا تایید شوی.
د ژوند دورې ډیری هغه ځایونو ته نزدې په پیچلي ساحو کې ساتل کیږي چیرې چې سیندونه په سمندر کې تیریږي. دا په دوبي او مني کې خورا ډیر خواړه ورکوي. د ژمي سره ، د زورا شدت کميږي. کب د سیندونو خولې ته اچول کیږي.
جنسي غوړیدل په جنجال کې تقریبا نه تلفظ کیږي. یوازې کیپلین ، یو کب چې په بوړونکي کورنۍ کې شامل دی ، په ښکاره ډول جنسي ځانګړتیاوې ښیې. د کیپیلین نارینه د ښځینه و په پرتله 10 larger لوی دي ، کوم چې د بوړلو لپاره معمول ندي. دوی ډیر پرمختللي ، اوږد شوي فنونه لري. په دواړو خواو کې د ترازو فلکي پټي دي.
ډولونه
په ادب کې ، د سیسټمیک موقعیت په اړه دوه نظرونه شتون لري چې بوی ورکول. د کب د کورنۍ دا نمایندګي تل په واضح ډول نده ټاکل شوې. د سالمونډونو په اړه زوړ بیان کولی شي ګوښه کړي. بوی د هغه کورنۍ برخه ده چې په ځانګړي توګه د هغې لپاره رامینځته شوي: بوی لري.
د بوټو ژانیو (لاتین اوسمرس) کې 4 ډولونه شامل دي.
- د اوسمرس ایپرلانس ارف اروپایی خوږوالی. یوه کوچنۍ کب چې د بالتیک او شمالي سمندرونو کې موندل شوی. د سکندیناویه ، شمال لویدیز روسیه په ځمکه کې غیر معمولي ندي. په جهيلونو کې د يو تړل شوي وجود رهبري ، دا په نوعي ډول رامينځته شو چې بوی ورته ويل کيږي.
- د اوسمر مورډیکس یا آسیایی بوړه. په نوعو کې څو ډوله ضمیمې شاملې دي په شمالي سمندرونو کې ژوند کوي. دا د روسیې د اروپا او سایبریا سیمو څنډو ته رسیږي. په ختیځ کې ، دا د کوریا ټاپوګانو ساحلونو ته حرکت کوي. د الاسکا په ساحلي اوبو کې پیښیږي. دا د سیندونو خولې ته ننوځي ، پورته کیدی شي او لکه څنګه چې درک شي د سیند بوی.
- د اوسمر سپیکٹرم یا بوی بوی. دا د خوځښت شمالي امریکایی analogue دی. د ختیځ کاناډا او متحده ایالاتو په جهيلونو کې د نیو انګلینډ په ایالت کې ژوند کوي.
- د اوسمر ډینټیکس یا د غاښونو بوی. په ارام سمندر کې ژوند کوي. هغې د آرټیک بحرونو ساحل ، ساحلي سیبرین اوبو د بیرینګ بحیرې څخه تر سپینې بحیرې پورې. په نوم او سیمه کې ، دا د آسیایی بوټو فرعي برخو ته ورته ده ، د سیسټم نوم چې د اوسمر مورډیکس ډینټیکس دی.
د عادي بوټو خپلوان د کوچنۍ خولې بوی دی. کب نیونکي معمولا هغه ته په لنډ ډول: وړوکی وایی. د دې نسل سیسټمیک نوم هایپووموس دی. پدې کې پنځه ډولونه شامل دي. له دوی څخه دوه ولاړ دي.
- بوی شوی سمندر کوچنۍ.
- د سیند کوچنۍ کوچنۍ بوی.
د کب کب نوم د عمومي بدبویي څخه خپل اصلي توپیر منعکس کوي: دا کوچنۍ خوله لري. پورتنۍ جبهه د سر له مینځ څخه دمخه پای ته رسي. مینڈیبلر هډوکي ژور قالب لري
د دې کبانو ټاټوبي لرې ختیځ ، کوریلز دی. د سمال ماوت بدبخته د الاسکا او کاناډا ساحلي اوبو کې استوګنه لري ، دا د سویل په لور ، د کالیفورنیا په خلیج کې موندل کیږي. د سمندري کوچني یو ځانګړي ځانګړتیا د مالګې اوبو کې تویول دي. د دې سیند خپلوان ، برعکس ، د تازه اوبو ذخیرې نه پریږدي.
په بوغلي کورنۍ کې د غیر معمولي سوداګریزو ارزښت کب شتون لري - کیپلین. د نړیوال بحر په شمالي برخه کې ویشل شوی. دا د عمومي محلول سره بهرني او اړخیز ورته والی لري. دا ساحلونو ته پرته سیندونو ته د ننوتلو پرته توفان کوي. په عکس کې بوی کول او کیپیلین د توپیر وړ ندي.
ژوند او ژوند
د مهاجرت پروسې پورې اړوند بوی ورکول — کب ډیری مخونه. د "پوستې" تعریف د دې ډیری ډولونو ته اشاره کوي. کبونه د سمندرونو څخه د دوی په ځمکو کې کلنۍ مهاجرت کوي: سیندونه. دا لیږد جدي زیان لري - د انرژۍ لوړ لګښتونه.
مګر دا ځینې ګټې هم وړاندې کوي - د پرازیتونو څخه خلاصون چې مړ کیږي کله چې د اوبو مالګین بدلیږي. ترټولو مهم ، د تازه اوبو چاپیریال د کیویار او ماشومانو ته ډیر وفادار دی. بد بوی داسې ژوی لري چې د ځمکې لاندې اوبو کې ژوند کوي.
د اوبو توفلونه ممکن د سیندونو په جریانونو کې موقعیت ولري ، مګر ممکن د تغذیه کولو ځمکې ته نږدې وي. نو دا ویل سخت دي کوم کب چې بوی کوي د هغه پورې اړه لري: پوستو یا فرعي ، استوګنې ته. سربیره پردې ، ځینې ډولونه نیم اناډروموس کب ته منسوب کیدی شي. دوی د سیند په لارو کې سپينږي.
په وروستي پیړۍ کې ، په شوروي اتحاد کې ، خوځښت د ځمکې لاندې اوبو کې ځای په ځای شو. د اروپایی خوځښت او بوی ځوانان په سیندونو او جهيلونو کې اچول شوي وو. تجربې تر ډیره بریالۍ وې. په روسیه کې ، دا تجربې بندې شوې.
د ژویو په څیر بد بوی شتون ته هیڅ خطر شتون نلري. مګر اقلیمي او بایوزرافیک بدلونونه د کب د تخریب لامل کیږي. د بوږو اوسط اندازه کې کمښت د کب نیونکو لخوا په ځانګړي توګه د لینینګراډ په سیمه کې یادونه شوې.
تغذیه کول
د خپل ژوند په پیل کې ، خواړه ، لکه د ښکار شوي کب نیولو په څیر ، پلنکیټون لري. بیا invertebrates ، tadpoles ، crustaceans په غذا کې شامل دي. د بوټو لوی نمونې کولی شي په نورو نسلونو ځوانانو او لویانو برید وکړي.
کیناليبلزم د دې سلګیو کب لپاره هیڅ اجنبی نه دی. د هرډول کیویار سوړولو تمایل له امله ، هرچیرې ، چیرې چې بوی موندل کیږي، د کب د نفوس په شمیر کې د کمښت خطر موجود دی. بوی کوي ، د ټولو کوچنیو اندازو څارویو خوړل ، پخپله د عمومي خواړو لړیو کې یو مهم تړاو دی.
د دې کیویار نه یوازې د آبیانو لپاره ، بلکې د مرغیو او حشراتو لپاره مغذي مرستې دي. د جوار بو بوی د سمندري او تازه اوبو ښکارونکو لخوا ښکار کیږي ، پشمول پخپله بوی. بالغ کب کب د تغذیې ښه والي کې د پام وړ برخه اخلي. دا په لویه کچه تغذیه کوي: کوډ ، سمندري بندونه ، سمندري ژوي ، په شمول د ویلونو.
د مثل تولید او د ژوند تمه
د پسرلي په پیل کې ، د کب نیولو کورس پیل کیږي. د مهاجرت انفرادي وګړو کې د مهاجرت لارې د پام وړ سره توپیر لري. مثلا. په ینېسي کې ، کب د 1000 کیلو متره سفر کوي. د دې فاصلې لرې کولو لپاره د بو اچولو لپاره 3-4 میاشتې وخت نیسي.
د لینا په اوږدو کې ، کب د 190-200 کیلو میتره لمنځه ځي ترڅو اولاد ته دوام ورکړي. هغه باید د ورته سفر په وخت کې کله چې په امور کې حرکت کوي. کب د ایلب په اوږدو کې kilometers kilometers kilometers کیلو متره پورته ځي. د پراموري په سیندونو کې د ځمکني ځمکو ته سړک یوازې د 1-2 درجن کیلومترو پورې غزیدلی. د سپینې بحري خوځښت د 5-10 کیلومترو څخه ډیر لپاره د سیندونو سره نه راپورته کیږي.
بوی لري ، د دې لوی ورور سلوک تقلید کوي. د قسمت په ارادې سره ، هغه خپل ډیری وخت په جهيل کې تیروي ، او په سیندونو او حتی جریانونو کې بهیدلو ته تیروي چې جهيل ته جریان لري. د سونګ لپاره سپین ځای ته لاره لنډه ده: دا په سلګونو متره اټکل شوی. ځینې وختونه د ځمکې ځمکه د دایمي استوګنې ځایونو ، خواړو سره یوځای کیږي.
اوبه کول په + 4 ° C کې پیل کیدی شي. دا په +8 ... + 10 ° C کې فعال پړاو ته ځي. د اوبو تودوخه اساسا د اوبو کولو وخت ټاکي. په لویدیز اروپا کې ، سپین غږ د فبروري - مارچ په میاشت کې پیل کیږي. په میاشت کې شمالي امریکا او اروپا کې تغیرات. په ورته وخت کې ، د مارچ - اپریل کې ، دا په مرکزي روسیه کې ځای نیسي. په سپینه بحر کې ، سپین کول د می په میاشت کې پیښیږي. د سایبریا سیندونو کې - د جون - جولای کې.
ښځینه ټولې هګۍ په یوځل سپينوي. دا څو ساعته وخت نیسي. نر په لړ کې د څو میرمنو سره وصل کیږي ، شیدې په برخو کې اچوي. د دې له امله ، دوی د ښځینه و په پرتله په ځمکو کې ډیر وخت تیروي. ټوله پروسه عموما د شپې ترسره کیږي.
کب په ګروپونو ، ډنډونو کې د واورو ځای ته رسیږي. په کوچني سیندونو او جریانونو کې ، اوبه د کب سره "ابل" پیل کوي. ډیری پیشوګانې ، په ګډون د کاوکو ، دې شیبې ته انتظار کوي ترڅو کافي اسانه ښکار ترلاسه کړي. مګر د خواړو غني کول د اوږدې مودې لپاره نه راځي. د څو ورځو وروسته ، سپینګ پای ته رسیږي.
د سپین کولو په جریان کې ، بد بوی یو ځانګړی لباس ترلاسه کوي. د ګیل پوښ او د سر برخې د تور برخې تور کیږي. ښکته جبهه تیزه شوې ده. ډنډونه په بدن باندې څرګندیږي. په ښځینه و کې ، دا بدلونونه لږ څرګندیږي.
داسې انګیرل کیږي چې ټیبرکلس د جنسي پیژندلو امکان رامینځته کوي کله چې کب کب تماس ته راځي. د لمس په حالت کې ، د ورته جنس اشخاص ، کب کب غاړې ته اړوي. برعکس جنسي اشخاص د ودریدو نور فعالیتونه ترسره کوي.
اوبه ورکول په لږ ژور والي کې واقع کیږي. په هغه ځایونو کې چیرې چې الګی ، ډبرې ، د لرګیو لرګی شتون لري دا ، هرڅه چې کیویار کولی شي ودرېږي. دلته ډیر څه شتون لري. دا په پوړونو کې پروت دی. کله چې اوبه اوبه شي ، د هګیو برخه وچه شي. ځینې یې د کوچني آبیټیک تیریدونکو لخوا خواړه خوري ، پشمول پخپله بوی کول.
د هګیو اندازه د کب په ډول او عمر پورې اړه لري. بوی دوه زره هګۍ تولیدوي. لوی ډولونه - لسګونه زره. د ورته نسلونو ښځینه ، د دوی د ودې په سر کې ، خپل اعظمي اندازې ته رسیدلي - تر 100 زرو هګیو پورې.
له دوه څخه تر دریو اونیو وروسته ، هچ وخورئ. دوی ښکته ځي. دوی خپلواک ژوند پیل کوي. د ژوند دوهم کال کې بو بو کولی شي ریس ته دوام ورکړي. په نورو ډولونو کې ، جنسي بالغي خورا ورو ده. په دې وروستیو کې ، د سایبیریا نفوس د اروپایانو شمیر د حاصلاتو لپاره چمتو دی. دا هغه تر 7 کلونو پورې نیسي.
قیمت
تازه بوی کول یو محلي محصول دی. په دې اساس ، د دې لپاره په مختلفو سیمو کې قیمتونه ممکن توپیر ولري. په سینټ پیټرزبرګ کې ، د مثال په توګه ، د کیلو بوی قیمت، نن یا پرون نیول شوی ، 700 روبل ته رسي. کوم چې دا د شاوخوا خوراکي محصولاتو کټګورۍ کې وژباړي. کوچنۍ کب په ارزانه پلورل کیږي: په هر کیلوگرام کې 300-500 روبل.
د موسمي تازه بوی سره سربیره ، تاسو کولی شئ منجمد ، وچ ، وچ شوی بوی واخلئ. کنډ خواړه تولید کیږي. په پروسس شوي ، چمتو شوي او کین شوي ب formه کې ، لرې ختیځ پلورل کیږي ، دا د کوچنۍ خولې بوی دی. د منجمد کب لپاره ، تاسو کولی شئ په هر کیلوګرام کې د 200-300 روبلو قیمت تمه وکړئ. په تیلو کې د کان کیندلو 150 ګرامه کین کولی شي پیرودونکي ته 100-120 روبله لګښت ورکړي.
کیپلین - بویه کب او د دې مستقیم خپلوان - معمولا منجمد او سګرټ تجارت کوي. کنډ خواړه له دې کب څخه جوړیږي. د سویټ سره اړیکه نه یوازې د مورفولوژیکي ورته والي لخوا ثابت شوې ، مګر د قیمت ورته والي لخوا. دا ، د کیپلین قیمتونه د بوی لپاره ورته دي.
کب نیول او څرنګوالي بوی کول
هر ډول بد بوی د شوشي کبانو پاملرنه راجلبوي. دا په ځانګړي ډول د کب کب نیولو په وخت کې پیښیږي. بوی په رمو کې راټولیږي او ساحل ته رسیږي کله چې یخ تراوسه ندی خوړلی.
دا د سکندیناویه څخه تر ختیځ او جاپان پورې د ټولو د یخ کب نیولو مینه والو په لاسونو کې لوبیږي. په شمالي امریکا کې ، د مثال په توګه ، د نوي انګلینډ په ایالت کې ، له یخ څخه د بوجوړولو لپاره د کب نیولو ورته دود شتون لري.
ټیکیل د ژمي کب نیولو راډ دی چې د ژیګز سره په پښو کې ایښودل شوی. د هر کب نیولو کڅوړه باید د 10 ټوټو څخه زیاته نشي. د دې پراساس ، قانون ماتونکي کب نیونکي معمولا د درې سرونو سره درې تختې ټاکي.
کله چې واوره خوله وي ، ماهیان د سوراخونو او ژمي ټیکلیسونه هیروي ، ښایسته جالۍ ، جالۍ او لفټونه غوره کوي. دوی د قانون په وړاندې خپل نیتونه اندازه کوي: دوی د دې ډول کب نیولو لپاره لایسنسونه ترلاسه کوي. او دوی د لمر خړوبیدو ، د پلونو او پلونو څخه راوباسي.
کوچني هنری فصلونه په سوداګریزه بوی کوي. د دوی کیچونه نسبتا کوچني دي. مګر دا سوداګري به له لاسه ورنکړي ځکه چې خوندور کب نیول په دې کې د ګیټرنومیک ګټو ډیروالی دی. د غریبانو لپاره د خواړو کټګورۍ څخه ، کب کب په تدریجي ډول د نزاکت حد ته حرکت کوي.
که څه هم دوی معمولا له دې څخه غیر پیچلي کڅوړه چمتو کوي. کب کب نیولی ، خلاص شوی ، غوړ شوی او غوړ شوی. د بوږوالي د ګیسټروونومک حالت لوړول د یو ساده حقیقت لخوا تایید شوي. د ټولنيز پخلنځیو څخه ، د دې کب کب چمتو کول د رستورانت شیفانو لخوا اخیستل شوي.
بوی لرونکی کیدی شي په سپینه شرابو کې د پخه شوي پیپریکا او سلاټونو سره وریږي. یا مچھلی به څښل کیږي ، د مغز لرونکي ډوډۍ کڅوړو کې وخورل شي ، د تکمالي ساس سره خدمت شوی. ډیری ورته ، پیچلي خواړه څرګند شوي. د جاپاني رولونو ، تیراین او رجحان لرونکي بوټو په شمول.
د بوی شوي کب نیولو ګټې نه یوازې د هغې په زړه پورې خوند او ځانګړي بوی کې. دا خورا مغذي خواړه دي. په 100 ګرامه کې 100 کالوری شتون لري. پدې کې ډیری معدنيات شتون لري: پوټاشیم ، مګنیزیم ، کوم چې د کورونو ، کلسیم لپاره ګټور دی ، کوم چې هډوکي ، اوسپنه ، فاسفورس او داسې نور پیاوړي کوي. په 100 ګرامه کب کې 13.4 ګرامه پروټین شتون لري. غوړ - 4.5 ګرامه.
