د بوتټ مشروم په بهر کې ډیر ښکلی دی. دا بوی لرونکی ، خوندور او خواږه مشروم د ونو ، سینګبرونو او پوپلرونو کښت سره څنګ په یوه ټوکرۍ کې راټول شوي. د بوتټس مشروم د نم لرونکي ځمکو او د ځنګل په څنډو کې وده کوي. د لرې څخه خلک د مرخیړیو قبرونو ته ګوري ، کوم چې د راوتلو پا leavesو او واښو لاندې ګوري.
نسواري برچ د برچونو سره مایکروژیزال ایسوسی ایشن جوړوي ، لکه څنګه چې د مرخیړ نوم لخوا ثبوت شوی. دا په اروپا ، همالیا ، آسیا او د شمالي نصف کره په نورو سیمو کې موندل کیږي. ځینې ضمني برخو د ونو ځمکو شاخونه ، پاین یا بیچ ځنګلونه غوره کړي دي.
نسواري برچ یو اروپایی ډول دی. مګر دا د دوی د طبیعي حد څخه بهر کښت شوي آرائشی بیلچ سره معرفي شوی ، د مثال په توګه ، په کالیفورنیا ، نیوزیلینډ او آسټرالیا کې.
توضيح
په پیل کې ، کیپ هیمیسفیکلیکل دی ، قطر یې د 5-15 سانتي مترو دی. د وخت په تیریدو سره ، دا فلیټ کیږي. د کیپ پوښ خړ ر lightا نسواري یا خړ رنګ سور نسواري دی ، وروسته بیا خپل سیوري له لاسه ورکوي ، نسواري ، خړ ، پوټکی نه پاک ، وچ او په لوند شرایطو کې پتلی کیږي.
په ځوانو نمونو کې ، سپینې سپینې دي ، وروسته دا خړ رنګ غوره کوي. په زړو بوتلیس برچ سوراخونو کې ، د ویلی بلج باندې سوريږي ، د پښې شاوخوا یې په کلکه فشار ورکول کیږي. د تاک پوښ کول په اسانۍ سره د مشروم کیپ څخه لرې کیږي.
ډډ ضعیف دی او پورته لور ته ټایمونه ، د 5-15 سانتي مترو په اوږدوالي او 1–3.5 سانتي متره پراخوالي سره په قزو پوښل شوي. دا سپین دي ، تور تر تور پورې. اصلي مایسیلیم سپینه ده. گوج سپين رنګ لري ، وروسته خړ سپين دی ، کله چې مات شي خپل رنګ ساتي.
په ځوانو نمونو کې ، د فنګس د بدن غوښه نسبتا ګenseه ده ، مګر ډیر ژر دا سپونسي ، نرم او اوبه ساتي ، په ځانګړي توګه په لندبل شرایطو کې. د پخلی کولو وروسته تور شوی.
څنګه پاک پاک کارپوهان برچ چمتو کوي
بلیټس په سرکې کې مالګه یا اچار کیږي. دوی د مخلوط مشروم پخلي کې هم کارول شوي ، تیاره یا ابلی شوي. معمولا ، د مرخیړونکو راټولونکي په فنلینډ او روسیه کې بیچ غوره کوي. په شمالي امریکا کې (نوي انګلینډ او راکي غرونه) ، د احتیاط سره کار واخلئ.
د خوراکي بوټو ډولونه
بوتلیس مارش
خولۍ
د میوې مړي د 10 سانتي میترو قطر پورې د محبسونو پوښونو سره سینګار شوي دي چې د غاړې شاوخوا شاوخوا "نسجونو" تنګی پټې سره. اکثرا خالص سپینه ، په ځانګړي توګه د ځوانو غوړیو بدنونو کې کیپس ځینې وختونه نسواري ، خړ ، ګلابي رنګ لري ، تور کیږي او د عمر سره زرغون کیږي.
سطح په پیل کې د ښه ویښتو پوښل شوی ، مګر وروسته اسانه کیږي ، د عمر سره یا نم شرایطو لاندې چپچني جوړښت سره. گوج سپین دی او هیڅ ځانګړی بوی یا خوند نلري.
د ماتیدو پرمهال یو څه رنګ عکس العمل شتون لري. په لاندنۍ برخه کې یو خوندور سطح دی چې د هر ملي متر له 2 څخه تر 3 پورې سوري لري. د تورو نلونو تر 2.5 سانتي مترو پورې ژور. رنګ له سپین څخه تر خړ رنګ ، نسواري نسواري پورې.
پښه
د ډډ سپین رنګ له وړو او سختو ترازو سره پوښل شوی چې د زوړیدو سره تیاره وي. د پښې اوږدوالی 8-14 سانتي متره دی ، عرض یې 1-2 سانتي متره دی. د پښې اساس اکثرا شین رنګ وي.
ترمیم
مرخیړی د خواړو وړ ګ consideredل کیږي ، که څه هم نظرونه د هغې پاکې اپیل په اړه توپیر لري. مخکې لدې چې غوښه غوړ شي او د ارسطو پوډرو خپل لاروا پریښودل. مشروم نرم دی ، په خوند کې یو څه خوږ دی ، دا د لنډ پخلي وروسته شدید کیږي. ډیهایډریشن د خولې غوړ ښه کوي مګر خوږ کموي.
عام بوټلیس
ډډ
سپین یا روښانه سور پښه 7-. سانتي متره لوړ ، cm- cm سانتي میتره پورې. تور نسواري ترازو ټوله سطحه پوښي ، مګر د پام وړ لاندې راووځي. ناپاکه نمونې د بیرل په ب legsه پښو باندې آرام کوي. په زړو نمونو کې ډډونه په منظم ډول منظم دي ، لږ څه د پورتنۍ برخې په لور.
خولۍ
خولۍ د نسواري رنګ مختلف سیوري ښیې ، ځینې وختونه د سره یا خړ رنګه سره (سپین سپین سرې هم شتون لري) له 5 څخه تر 15 سانتي میترو پورې چې په بشپړ ډول غزیدلي وي ، ډیری ځنډول کیږي ، څنډې یې ویښ دي. سطح په پیل کې ښه دانې لري (د مخ په څیر احساس کوي) ، مګر د عمر سره خړوبیږي.
د ساقې جوس
بدن سپین یا لږ څه ګلابي وي کله چې غوڅ شوی یا مات شوی وي ، مګر نیلي رنګ نه کوي - د پیژندلو لپاره ګټور. مشروم د بوی او خوند خوندور دی ، مګر دا خورا څرګند نه دي.
Boletus سخت
پښه
ابعاد 8-20 × 2-4 سانتي متره ، فرم ، پتلی ، فرعي بیلنډي ، قوي ، په مرکز کې زیاتوالی مومي او په اډه او سوري کې کمیږي. رنګ له ځمکې څخه نزدی ، سپین - سپین - سپین دی. په پیل کې ، دا د سپینې خړ بیلګو سره سجاول شوي ، مګر دوی ډیر ژر رنګ نسواري یا خړ رنګ ته اړوي. د اوږدې لوازمو سکیمولونه د ډډ په پورتنۍ برخه کې تیاره او راپورته شوي ریب تشکیلوي.
خولۍ
خړ رنګ لرونکی ، خړ نسواري ، په ندرت سره ژيړ ، ډیری وختونه د شنو سیورو لخوا غلبې کیږي ، په اوږدو کې 6-18 سانتي متره. کیپ په لومړي سر کې هیمیسفیر دی ، بیا دا محرک - د ځمکې د تودوخې مرحلې کې فلیټ دی. په وچو شرایطو کې نرم ، مخمل کټیکل درزونه.
کمپیکٹ ، په ځوان نمونو کې قوي غوښه ، په بالغ نمونو کې نرم ، په ډډ کې فایبر. په برخه کې سپین رنګ په چټکۍ سره رنګ ګلابي کیږي ، بیا تور رنګ. د پښې په پوړ کې ، شین-شنه شنې برخې په برخه کې څرګندیږي. بوی خورا لږ دی ، د یو څه خوږ خوند سره.
ترمیم او زهرجن
د پخلی کولو وروسته ښه ګ Consل کیږي ، د ډډ استثنا سره ، کوم چې د هغې د زعامت او پوټکي له امله له مینځه وړل کیږي.
Boletus څو رنگي
دا د 5-15 سانتي مترو په اوږدو کې د ځانګړتیا لرونکي کیپټ کیپ لري کله چې په بشپړ ډول پراختیا ومومي. په ونو ځنګلونو کې د ونو لاندې ونو لاندې یا د رطوبت ځایونو کې ښکاري ، د سپین رنګ څخه تر منځني نسواري او حتی تور پورې.
خولۍ د سپکو ځایونو / پټو څخه بیلابیل / ځانګړي شوي ریډیل نمونو سره سجایا ده. جوړښت په ځوان مشرومونو کې یو څه خام یا اسکلی دی. دا د عمر سره خړوبیږي. سپینې غوښه د ټوټل لاندې ګلابي کیږي کله چې ټوټه یا ټوټه شي. د ډډ قاعدې ته نږدې ، غوښه غوښه شنه او نیلي کیږي.
ډډ
سپین یا روښانه نارنجي ، قد 7-15 سانتي متره ، 2-3 سانتي متره پورې ، د څوکو په لور ټایر کول. د بیرل په شکل ډډونو سره ناپاکه نمونې؛ د بالغ په وخت کې ډیر منظم ، مګر د سر په لور یو څه ټیپر کول. د پیډونکل ترازو تور یا تیاره نسواري دي. د کثیر رنګه بوتټس خوند په طبیعي ډول مشروم دی ، پرته له تیلو بوی.
ګلابي بوتیس
خولۍ
د 3-20 سانتي مترو قطر سره ، وچ او اسانه یا یو څه کچ ، غوښه او قوي. ځوان نمونې د نیم بال په ب .ه دي. د عمر سره ، دا د بالښت په ب onه اخلي ، څنډې وچې دي ، لږ څه څپې دي. په رطوبت لرونکي شرایطو کې ، کیپ د ټچ لپاره یو څه لږ پیچلی دی.
ډډ
شکل سلنډر دی. جوار قوي ، سپین دی. پښه 15-20 سانتي متره لوړه ده ، په قطر کې 1-4 سانتي متره ، د ځمکې سره نږدې یوڅه تیاره ده. د تور یا نسواري مقیاسونو ب patternه کولو ب withه سره بهر فایبر ، خړ یا نسواري.
کاسه
د باران وروسته دا نرمیږي ، یو له بل سره لویږي. دا ژیړ ، سپین یا سپین رنګ لري ، په چټکۍ سره رطوبت جذبوي. د میخانیکي فشار لاندې ، رنګ پاتې دی.
خړ بوتلیس
خولۍ
ناخوندي ، جوړي شوي ، تر 14 سانتي میتر پورې ، د زیتون له نصواري څخه تر نسواري خړ پورې سیوري. په ناپاکه نمونو کې ، د هیمسفیر ب theه ، په پخه مرخیړیو کې دا تکیا ته ورته وي. گوج نرم دی ، د عمر سره خپله نرمه له لاسه ورکوي. غوټ ګلابي دی ، بیا خړ او تور دی. خوندور بوی او خوند پاتې دی.
ډډ
سلنډریکل ، د مقیاسونو په سطح کې ، 5-10 سانتي متره لوړوالي ، تر 4 سانتي مترو پورې قطر ، خړ رنګ ، یو څه لږ نسواري.
تور بوټلیس
خولۍ
د 5-15 سانتي مترو په اوږدو کې ، څنډې موقط دي. سطح یې اسانه ، ننگه ، لوند نه ، تیاره نسواري یا تور دی ، په ځوانو نمونو کې هیمسفیر ، بیا محدب ، بیا محد- فلیټ دی.
پښه
د بیرل بpedه شوی ، اوږدوالی 5–20 سانتي متره ، په قطر کې 2-3 سانتي. دا په اډه کې یو څه تیاره کیږي ، خړ یا سپین ، د کوچني تور ترازو سره پوښل. د کیپ غوښه خوند او خوندور ، غوښې ته خوښ دی. د عمر سره مینه له لاسه ورکوي.
غلط برچ ونې
د مرګ کیپ
د تجربې پرته د مرخیړ کښت لپاره ښکارونکي د اسپین ، برچ ، بیچ (په بیله بوټس) کې زهر لرونکي تودوخه راټولوي ، دا د حویلۍ فرعي محصولاتو سره ګډوډوي. مګر دا زهرجن مشروم هیڅ انټيټوت نلري.
د ځوان toadstool خولۍ تر 10 سانتي میتره قطر پورې ده ، چتکی ، د عمر سره فلیټونه ، شین. سطح روښانه دی ، کله ناکله زرغون یا زیتون. د ټوپۍ لاندې یو ځانګړی کف شتون لري. سلنډر ډډ له ترازو پرته ، په ټیټ برخه کې پراخه شوی او په یو ډول کیپسول کې موقعیت لري.
گوج د مرخیړ خوندور بوی لري ، نازک ، سپین ، خوږ. دا د کیپ ټیټ برخې کې د هیمونوفور لخوا توپیر شوی. سپین رنګ پراخه پلیټونه لاندې په ښکاره ډول څرګند دي. د دې په واسطه ، toadstool د ټیوبلر مشروم برچ په څیر نه ښکاري.
ګیل مشروم
خلک دا نه خوري ، د ګیال فنګس خوند او تریخ خوند لري. په شرایطو کې زهرجن ، په ظاهره د ګلابي نسواري کیپ بوټیس سره ورته وي.
خولۍ
د ځلیدونکي نیمه ب Theه شکل له 15 سانتي مترو څخه ډیر نه وي. سطح یې نسواري یا سپک سینګار دی.
ډډ
په پښه کې کیپ ته نږدې د تیاره میش ب patternه شتون لري؛ په مینځ کې دا ژور شوی.
کله چې مات شي ، نری سپینه بدن ګلابي کیږي ، په پرتله چې غلط مشروم د ګلابي بوتیس نقل کوي. د تاثیر پرته ، د غلط فنګس ټیوبونه خپل روښانه ګلابي رنګ له لاسه نه ورکوي. توپیر دا دی چې د خواړو ډولونه د ټیوبونو کریمی پرت لري او په وقفه کې ګلابي کیږي.
د غلط برچ ونو لیږلو نښې
کله چې خلک یو پړسوب زوی وخوري ، دوی د هیڅ احساس نه کوي ترڅو چې زهر د دماغ نسجونو او غړو ته ژور ننوځي. یو څوک په hours 12 ساعتونو کې چیرته قاعده کوي ، هغه د اسهال سره مخ کیږي ، بدن ډیهایډیډ کیږي. بیا د 2-3 ورځو لپاره یو لنډ معافیت شتون لري. په 3-5 ورځو کې ، ځيګر او پښتورګي ناکام کیږي. که چیرې د تودوخېلو خوراکي توکي وخوړل شي ، نو د نشې کولو کورس خورا شدید او ګړندي کیږي.
د معدې فنګس په واسطه مسموم کول تقریبا ناممکن دي. د دې تند مزاج حتی خورا سخت تجربې بندوي. او یو ګیال مشروم ، کله چې پخلی کوي ، د نسواري ونو بشپړه ټوکرۍ خرابوي ، پخلی د چک کولو وروسته دا برتن لرې کوي. کلینیکي تصویر د هر ډول زهري کولو لپاره ورته دی ، مګر د وژونکي پایلې پرته.
د بوټلیس ونې چیرې او کله کرل کیږي؟
مشروم د تودوخې منطقي زون کې ونې ځنګلونه غوره کړي او د میوسییلیم لپاره یې د ونو تر څنګ روښانه کول غوره کړي ، په کوم کې چې مایکوریزا جوړیږي.
ځوان مرخیړې په فلج کولو قوي او تنګ دي. دوی د ځنګل څنډو ، خوښیو او لارو کې د ودې لپاره خلاص ځایونه غوره کوي. د برچ پوټکی تیز رفتار لرونکي خاورې د پیټ بوټو ته نږدې نه خوښوي ، په ټیټ ځنګلونو کې خاوره د بې طرفه یا لیمر سبسټریټ سره غوره کوي. خلک د می څخه تر مني پوري د مني فصل او لومړۍ یخنۍ پورې مشرخونه غوره کوي. د فرعي ډبرو څخه یوه ، مارش بوټیلس ، دلګیو ته نږدې د پیټ بوګونو کې میشته کیږي.
کوچني کورنۍ یا یو په یو وخت کې کثیر رنګه بولیټس وده کوي. د دوی متنوع ټوپۍ د جون له وروستیو څخه د اکتوبر په پیل کې د مشروم غوره کونکي راجلبوي. مشاعره د څانګو او چنار لاندې کښل کیږي. میسیلیمونه په شنو او ځناورو ځنګلونو کې ریښی اخلي مګر د لمر وړانګو لاندې خلاص سیمو کې.
یو نادره ډولونه - ګلابي رنګه بوټس د برچ او مخلوط ځنګلونو ته نږدې د بوګونو سرحدونو سره په پیټ بوګو کې میشته کیږي ، چیرې چې مکروریزا د برچ شکلونو سره. مشاعرې هر ځای کې د برچ کښت شتون لري ، د جولای له وروستیو څخه د سپټمبر تر وروستیو پورې ټنډرا پورې.
خړ بلیټس ، دا یو سینګبیم هم دی چې په څنډو کې بډایه حاصل ورکوي او په مینځ کې خوښوي:
- چنار او بیچونه
- هیزل
- سینګامونه او چوغندرونه.
حاصل اخستل:
- کله چې روان ګلونه؛
- په جولای کې د هایامیک کولو وروسته؛
- د اګست له وروستیو څخه تر اکتوبر پورې.
د سخت بولیټس (نادر) د مرخیړ غوره کونکي کله ناکله د سپینو پاlarsو او اسسپینس ته نږدې د پا decو او ونو پا conو کې شنونکي کښت کې موندل کیږي. فنګس د لیمو ډبره غوره کوي ، چیرې چې دا یوازې یا کوچنۍ کورنۍ کې میشته کیږي. د جون له نیمایی څخه د منی نیمایی پوری د نادر حاصل حاصل کړئ.
د ونو په مینځ کې په لوندو ځمکو کې ، د پاین - برچ مخلوط ځنګلونو کې ، د وینځلو په څنډو کې او د لامبو وهلو په مینځ کې ، د اوړي له مینځ څخه تر زرو منی پورې ، خلک تور بولیټس راټولوي.
څوک د برچ ونو کې مخنیوی کوي؟
لکه څنګه چې د طبیعت څخه راټول شوي نور محصولاتو سره ، امیندواره میرمنې ، ماشومان او سپین ږیري باید د برچ ونو سره احتیاط وکړي. دا خواړه په معدې کې سخت دی ، د هاضمې لپاره سست دی او په پروټینونو کې بډای دی چې د جگر او پښتورګو ناروغیو کې په لوی مقدار کې مقابل کیږي.
صحتمند خلک په اعتدال کې نسواري مشروم خوري او د تکلیف تجربه نه کوي.
