د کب نیولو ځایونه له مختلف ډولونو څخه ډک دي. د هر خوند لپاره انتخاب ، مګر ځینې وختونه ځینې نومونه ورته نا اشنا ښکاري. مثلا، راس - څه کب ده لکه؟ چیرته موندل کیږي ، دا څه خوري او ایا دا د هڅه کولو ارزښت لري؟
هرڅوک د سمندري اجنبیزم سره خوښ نه دی ، کلاسیک ته ترجیح ورکوي. یا شاید دا بې ګټې وي: پرته له دې چې پوه شو ، تاسو به نه پوهیږئ چې دا څومره ګټور دی ، او پرته د دې هڅه کولو پرته ، تاسو به نه پوهیږئ چې دا خوندور دی که نو ځکه ، راځئ چې د دې کب په اړه نور معلومات ترلاسه کړو.
توضیحات او ب .ې
ټیرپګ یو ښکارونکی کب دی ، د لړمو په څیر ترتیب پورې اړه لري. دې ته بحر لیونوک یا رس هم ویل کیږي. د ډیری ښکارونکي کب په څیر ، دا یو تیاره ، د مننې له لارې بدن لري ، د ګenseو کوچنیو تختو پوښل. معیاري اوږدوالی تر نیم متر پورې دی ، او وزن یې 1.5-2 کیلو ګرامه دی. مګر په نورو ځایونو کې هم د هر یو 60 کیلوګرام یو نیم نیم متره نمونه شتون لري.
د فوټسال فن د دې ټول اوږدوالي سره تیریږي. دا یا قوي دی یا د ژورې کټ په واسطه په 2 برخو ویشل شوی ، دا په ډول پورې اړه لري. ځینې وختونه دا د دوه پایونو په څیر ښکاري. بیلابیل ډولونه د پس منظر لینونو کې هم توپیر لري - له 1 څخه تر 5 پورې.
پسرلی کرښه په کب او ځینې ابیفینیانو کې حساس ارګان دی ، چې ورسره د چاپیریال محیط او بهرنی حرکت لیدل کیږي. دا د ګیل سلیټ څخه تر پای پورې د بدن په دواړو خواو کې یو پتلی پټی ښکاري. په فضا کې د واقفیت او ښکار لپاره کارول کیږي.
تیرپګا اکثرا د بحري اوبو یا جاپاني پیروچ په نامه یادیږي
په عکس کې د کب نیونه د زیاتیدونکي پارچ په څیر ښکاري. د پټو سره سینګار شوي ، د لوړ اورینټ پا finو ، لوی شونډو او ګgingو سترګو سره. دا ځینې وختونه د rasp perch په نامه هم یادیږي.
او ځینې نارینه هم روښانه ب spې لري. ډیری خلک د دې عالي خوند او غوړ غوښې لپاره دا ستاینه کوي. له همدې امله ، رایس دواړه د صنعتي کب نیولو ، او د سپورتونو سیالۍ د یوې مقالې په توګه په زړه پورې دي ، او په ساده ډول د هغو کسانو لپاره چې کب نیسي.
ډولونه
په اوس وخت کې ، د راسبیري کورنۍ کې 3 فرعي کورنۍ شتون لري ، چې 3 نسلونه او 9 ډولونه لري.
- شنه شوي ګرینونه - پدې کورنۍ کې یوازینی جینس هم بلل کیږي ، پدې کې 6 ډولونه شتون لري. په شا کې فین تقریبا په مینځ کې قطع کیږي. لکۍ پراخه ده ، غوڅ شوی فلیټ ب shapeه لري یا په څنډه کې ګرد شوی دی. ټول مګر یو ډول یې 5 پس منظر لینونه لري.
- د واحد خط راس... د 30 سانتي متره په شاوخوا کې د بدن اوږدوالی ، د ټورپډو په څیر بدن ، په اړخونو کې فلیټ شوی. دا د یو بل اړخیز لاین (له همدې امله نوم) شتون سره د نورو خپلوانو څخه توپیر لري. رنګ نسواري رنګ دی.
تیاره ، نابرابره ځایونه په ښکلا سره په ټول بدن کې ویشل شوي دي. د عضوي کښت پنځونه پراخه دي ، د تیرې څنډې سره ګردي. دا د شمالي چین ، کوریا او جاپاني ټاپوګانو ساحلي پټي اوسیږي. نسبتا تودو اوبو سره مینه لري ، په روسیه کې دا د پیټر لوی خلیج کې موندل کیږي.
- امریکایی رسپ... شاوخوا 60 سانتي متره اوږدوالی ، وزن تر 2 کیلو پورې. د جنسونو تر منځ قوي توپیرونه شتون لري ، مخکې لدې چې دوی د ډولونو په توګه پیژندل شوي و. کیفي د کافي رنګ ته.
په هلکانو کې ، ټول بدن د نیلي یا نیلي نصواري بotsو سره پوښل شوی د سور نقطو سرحد سره ، په انجونو کې - هیڅ ځای نلري ، رنګ مونوفونیک دی ، مګر د کوچني تیاره نښو سره ټک شوی. دا یوازې د شمالي امریکا شمال ختیځ برخه کې ، د الاوستین ټاپوګانو او الاسکا خلیج ته نږدې موندل کیږي.
- سور یا د هیری مشر ګرینلیف... پراخه بدن ، تر 60 سانتي مترو پورې اوږده ، لوی سر او لوبي سترګې. لویان نارینه د سره رنګ سره رنګ کوي ، یوازې سر یې نیلي رنګ لري. ټول بدن د ناببره ګلابي یا نیلي نښو سره رنګ شوی.
ټولې پایې هم سپکېږي. ښځينه او کوچني شنه نسواري دي. غوښه اکثرا یو څه تور وي. دوه ډولونه شتون لري - آسیایی او امریکایی. لومړی د جاپاني ټاپو هاککاډو څخه موندل کیږي ، له کوریل څخه ډیر نه ، د کمچټاکا سره نږدې کمانډر ټاپو ته ، او همداشان په الیوټان ټاپو کې.
دوهم یو د شمالي امریکا ساحل ته څیرمه ، له الاسکا ټاپو څخه کالیفورنیا ته ځي.
- نسواري رنګ... د بدن اوږدوالی شاوخوا 30-35 سانتي متره دی ، او د کامچټکا ټاپوګانو ته نږدې - تر 42 سانتي مترو پورې. رنګ زرغون نسواري وي ، ځینې وختونه نسواري ته نږدې وي. لاندنی بدن سپک دی په ګالونو کې نیلي نخشې شتون لري ، په خالص پنځونو کې د ډبرو سکرو نښې شتون لري.
کوچني تور پټي د هرې سترګې څخه تر غاړو پورې غزوي. غوښه شنه ده. په روسیه کې ، دا د بیرنگ او اوخوتسک په سمندرونو کې نیول شوی ، د جاپان بحر کې هم ژوند کوي او تر یوې اندازې د امریکا شمال ختیځ ساحل کې. په مني کې دا ژور لټون کوي ، په پسرلي او دوبي کې ساحل ته نږدې راستون کیږي.
- جاپاني رسپ... اندازه 30-50 سانتي متره په جاپان کې نیول شوې ، د شمالي چین او کوریا ساحل. رنګ - د شیدو چاکلیټ ، غیر مساوي ، د پټو او نښو سره. لکۍ مستقیم قطع کیږی ، پرته له ګردی. ځوان کب کب نیونکي په یوه کب کې ساتل کیږي.
- سپین زرغون شوی... اندازه یې تر 50 سانتي مترو پورې ده ، لکۍ یې سیدا پرې یا یو څه د پام وړ نوچ لري. رنګ زیړ نسواري دی ، د ډیری ر lightا ځایونو سره. پیټی شیدو سپین دی ، د سر لاندنۍ برخه ګلابي ده.
ټول ګیټونه د توغندیو ، شګو یا پټو سره ټکول شوي دي. دا له هوکایډو څخه چکوټکا ، او د شمالي امریکا په ساحل کې - د بیرنگ سټریټ څخه نږدې مرکزي کالیفورنیا پورې نیول شوی.
- د غاښو شنه شوي - 1 نسل د 1 ډولونو سره ، په حقیقت کې ، او نوم یې په نیمه فیمیلی کې ورکړ. دا د کورنۍ ترټولو لوی استازی ګ .ل کیږي ، دا تر 1.5 متر پورې وده کوي او شاوخوا 60 کیلوګرامه وزن لري. رنګ یې شنه شنه ، نسواري او روښانه خړ دی ، چې د استوګنځای پورې اړه لري.
ټول بدن د سور رنګ ، کافي یا نسواري رنګونو سپین رنګونو او نښو سره پوښل شوی دی. لویان یوازې د متحده ایالاتو شمال ختیځ ساحل کې ، له الاسکا څخه باجا کلیفورنیا ته موندل کیږي. د هستوګنې ژور والی له 3 څخه تر 400 مترو پورې دی. په ځوانو کبونو کې غوښه زرغون ده او په لویانو کې سپین دی. ځیګر کې د ویټامین A او D لوی مقدار شتون لري پداسې حال کې چې غوښه په انسولین کې بډایه ده.
ځوان شنه کول په حقیقت کې نیلي غوښه لري
- یو ځلیدونکی رس - 1 ډول د 2 ډولونو سره.
- سویلي یو فین شنه... دا یوازې د بحر الهند شمال لویدیز سیمه کې موندل کیږي - په ژیړ او جاپان سمندرونو کې ، د کریلس سویل او د اوخوتسک په سویلي برخه کې. تر 62 سانتي مترو پورې اوږدوالی ، وزن یې 1.5-1.6 کیلوګرامه دی. ځوانان شين-نیلي رنګ لري ، او لویان د نسواري رنګونو سره نسواري رنګ لري. د ونې د پاسه قوي ده. لکۍ ډب شوې ده
- شمالي یو فین شنه... دا د سویل کریل ټاپوګانو ، کامچټکا او انادیر ته نږدې نیول شوی. د امریکا له ساحل څخه ، لاره د ډیری پخوانیو نسلونو لپاره ورته ده - له کالیفورنیا څخه الاسکا ته. اوږدوالی - 55 سانتي متره ، وزن تر 2 کیلو پورې.
ژوند او ژوند
ښکته او ساحلي اوسیدونکي ، راس موندل شوی د چنګاښونو او ریفونو په مینځ کې د طعام ګنډو کې. د دې استوګن ژورتیا د ځمکې لاندې ځمکې ، ځمکې ، نباتاتو او اوبو تودوخې پورې اړه لري. دا د 1 څخه تر 46 مترو پورې توپیر کولی شي ، او په ځینې ډولونو کې حتی تر 400 مترو پورې.
معمولا ځوانان رمې ته ساتي او د سمندر په پورتنۍ (پیچیدونکي) پرتونو کې په تیزۍ سره لامبو کوي. او لویان چې د تجربې سره سم دي ، کب د ژوند بې برخې تالار رهبري کوي ، یوازې د فصل په جریان کې چې دوی د مهاجرت ځنډ رامینځته کوي. اصلي استوګنځی د ارام سمندر شمال پراخه ده.
ټیرپګ یو فعال ښکار دی ، د ښکار له لارې ژوند کوي ، په عمده ډول د پروټین خواړو - کرسټیسینز ، چینجيان او کوچنۍ کب نیسي. ځینې ډولونه د ورځني عمودي مهاجرتونو لخوا ب .ه شوي.
د شنو ځنګلونو ځنې ډولونه یو زهر لرونکي پای لري
دا مشکل دی چې دا ساحل ته نږدې ونیول شي ، نو د دې د نیولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې آزاد بحر ته لاړشئ. په صنعتي پیمانه کب نیول د رګونو او سیلونو سره ترسره کیږي. امیټرې د کښتۍ څخه د راډونو او څپو په کارولو سره کب نیسي. د سمندري کب نیولو ځای، د خلاص ځایونو او ژورو ته عادی ، د سیند د اوسیدونکو برعکس ، لږ شرمیږي.
دا نه یوازې په تیورونو ، بلکه په نڅا ځکونکي هک هم نیول شوی دی. د کاiteو احتمال زیاتولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ټیکل ټیټ کړئ په عمودي ډول نه ، مګر 20 متره څنګ ته وغورځئ. د سپینینګ موسم په جریان کې ، هرچیرې کب نیول په ټولو ځایونو کې منع دي.
د مثل تولید او د ژوند تمه
ډیری راسبیري په 2-3 کلونو کې جنسي پاخه عمر ته رسي ، او ځینې (د مثال په توګه ، یو جریمه شوی) - په 4-5 کلونو کې. د سپين کولو وخت په ساحه پورې اړه لري. ممکن د دسمبر - فبروري ، لکه د امریکا کالیفورنیا شنه کیدل ، یا شاید سپټمبر (په پیټر لوی خلیج کې). او په تیوه بای کې (د اوخوتسک په بحر کې) واورېدل حتی دمخه پیل کیږي - د جولای - اګست کې. د سپین کولو لپاره ، کب نیونکي ساحل ته نږدې راځي ، چیرې چې ژوروالی شاوخوا 3 متره دی.
نارینه مخکې مهاجرت پیل کوي ، دوی سیمه غوره کوي ، کوم چې بیا دوی ساتي. اوبه ورکول په برخو کې ، په ډبرو خټو خاورو یا د اوبو په بوټو کې ، په بیلابیلو ټوټو کې ترسره کیږي. ځینې وختونه په یو "زېږنتون روغتون" کې له څو میرمنو څخه هګۍ شتون لري.
هګۍ سپین رنګ لري ، په ځینو ځایونو کې سپکې دي ، په هغه ځایونو کې چې نسواري رنګ لري ، او اندازه یې له 2.2 څخه تر 2.25 ملي میتر پورې ده. دوی یوځای سره ګړندی شوي ، او ټول یوځای په ځمکه کې سره وصل شوي دي. یو کلچ د 1000 څخه تر 10000 پورې هګۍ لري. ټوله ډله د ټینس بال اندازې پورې اړه لري.
د امبر غوړ څاڅکي د هګیو تر مینځ څرګند دي. د پراختیا پروسه 4-5 اونۍ دوام کوي ، تر هغه چې لاروا له هګۍ څخه راپورته شي. بیا غوړ له هغې څخه وده وکړي. د شاوخوا یو کال لپاره ، دوی د سمندر په پورتنۍ پرتونو کې پاتې کیږي ، او د اوسني پواسطه اوږد واټن څخه تیریږي.
دواړه لاروا او کوچنۍ کب د زوپلانکټون سره مطمئن دي. د یوې جریمې زرغون کولو اعظمي ثبت شوې عمر years 12 کاله او د امریکایی شین زرغون عمر 18 18 کاله دی. او د غاښو لرونکي شنه کولو ښځینه تر 25 کلونو پورې ژوند کوي.
په زړه پورې حقيقتونه
- د تودوخې فصل په جریان کې ، ځینې نارینه دومره تیښته دي چې حتی دوی کولی شي په سکوبا ډایور برید وکړي.
- د سپړلو وروسته ، ښځینه وځي او نارینه ، هګۍ القاح کړي ، د دې ساتنه وکړي. ځینې وختونه یو نارینه د څو ټوټو څخه ساتنه کوي. که نه نو کیویار سمدستي د ښکار شوي څارویو لخوا خواړه خوړل کیږي.
- د لړمان ماهیان یو ناخوښه ځانګړتیا لري. دوی د ډورسل فین کې تیز نخاعي لري ، په ښکته برخه کې چې زهر لرونکي غدود لري. که تاسو انجیکشن وکړئ ، حساسیتونه به د اوږدې مودې لپاره دردناک وي. مګر راس د ژوند په فعاله لاره کې د نورو خپلوانو څخه توپیر لري ، هغه ورته دفاع ته اړتیا نلري. له همدې امله ، تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول غوره کړئ.
- شاوخوا 7 کاله دمخه ، د لاډوګا او ولخویسکایا انګور په اړه یوه مقاله خپره شوه. بازار ته د لیدو پرمهال ، لیکوال په حیرانتیا سره په خونو کې د ختیځ ختیځ اوسیدونکي ګوري چې تازه یې پلورلی. یو چا دا احساس ترلاسه کړ چې سیند د شین زرغون کب، او دلته د جهيل په تازه اوبو کې نیول شوی. په هرصورت ، ژر تر ژره د هغه بې حیایی له مینځه وړو ، لیکوال په یاد ولرئ چې زرغونتیا د بحر ښکار دی ، او ورته فریب ورکونکي تاثیرات شریکوي.
له رس څخه کوم شی چمتو کیږي؟
د rasp کب کب نیټه د ګټې او پخلي ذکر کولو پرته به نیمګړی وي چې له دې څخه چمتو کیږي. د کب کب غوښه د دې اسانۍ هاضمه پروټین ، غیر منظم شوي اومیګای اسیدونو ، ویټامین A ، C ، PP ، B ، ټریس عناصرو ، اوسپنه ، آئوډین ، سیلینیم ، فاسفورس ، بروومین او نور ډیر څه لپاره ارزښت لري.
دا ټولې برخې عصبي سیسټم پیاوړي کوي ، په زړه ، د وینې رګونو ، تایرایډ غدې ، ځيګر باندې مخنیوي اغیزه لري ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، او رواني فعالیت ښه کوي. د شین زرغون کب څخه ګټې د نه منلو وړ. جمع ، د غوړ سربیره ، غوښه په کالوری کې ټیټه ده.
په انقباضونو کې فرد عدم برداشت او د معدې معدې ناروغي شتون شامل دي. سربیره پردې ، دا باید د الرجي ناروغانو او امیندواره میرمنو لخوا احتیاط سره ونیول شي. مګر د دې کټګورۍ خلک باید د کوم خواړو غوره کولو کې محتاط وي.
د راش کب کب مالګه کیږي ، اچار شوي ، څښل شوي ، وچ شوي ، جوش شوي ، ساتل شوي او ساتل شوي. د پخلي خورا ګټور انتخابونه په ورق کې غلا یا پخلي دي. مخکې لدې ، کب د سبزیجاتو ، بوټو ، حبوبات ، نیبو ، مصالحو سره د خوند لپاره ډک شوي.
ډیری وختونه تاسو کولی شئ په پلورنځي کې سګرټ څښل وګورئ
د جنسي تیري سوپ خورا خوندور ، اطمینان بخش او خورا صحتمند دی. مګر ، شاید ، کب کب غوره توبونه په ګوته کوي کله چې سګرټ څښل. نازک ، نرم ، یو څه لږ کوچني هډوکي لږ غوړ شوي غوښه - یو خوندور جنت. تاسو کولی شئ د څښل شوي شنو پا leavesو ، هګیو ، جوش شوي کچالو ، او اچار شوي ککرو سره سلاد جوړ کړئ.
د کب نیولو کب خوندوردا په قیمتي رستورانتونو کې له مینو څخه تعریف کیدی شي. دا ډیری وختونه د نورو خواړو پخلیونو په مینځ کې ښودل کیږي. په کور کې ، په سکیلټ کې ، دا په کافي اندازې په غوړ کې د لوړې تودوخې لپاره پخه کیږي ترڅو چې دواړه خواوو ته نصواري وي.
بیا دوی تودوخه ټیټوي او د 15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. د پخلی کولو دمخه ، دا مشوره کیږي چې دا په اوړو کې د مصالحو سره یا ډوډۍ کې وخورئ. د یادونې لپاره: د قوي بوی پرته نازک سپینه شراب به د دې کب لپاره مناسب وي.
