د کب نیولو مینه والو ته سلام. په دې وروستیو کې ، د 2020 اګست کې ، قسمت ماته یو نه هیریدونکی راکړ د ننگي کارپ لپاره کب نیول... په اصلي سرلیک کې ، ما یادونه وکړه چې دا هم ویل کیږي چرمي کارپله همدې امله ، زما په کیسه کې زه به د دې کب دواړه نومونه کاروم.
د زیرمو او ماهي په اړه
په عموم کې ، زما د یو ښه ملګري سره ، موږ تادیه شوي حوض ته لاړو. زه د زیرمو په اړه هیڅ نه پوهیږم ، که څه هم ما شاوخوا 22 کاله د دې څخه 20 کیلومتره ژوند کاوه. او ما هیڅکله ونشوای کړای چې داسې کب ونیسي ، معمولا کرسیلین کارپ ، پائیک ، پائیک پارچ. څو ځله ما د سپینو زرو کارپ ونیول ، مګر هیڅکله مو کارپ ونه لید.
لومړی ننگره کارپ ونیول شو
مګر هغه ورځ راغله او موږ دلته یو. زه ډیرې زیرمو ته تادیه شوې یم ، معمولا تادیه په ورځ کې د 500-600 روبلو ، یا د کب نیولو راډ لپاره 100 روبله وه. او دلته سکیم مختلف دی ، ما یوه کب نیولی ، تاسو ته یې وزن کړی او په هر کیلو کې 220 روبله درکوم. پدې ورځ ، پیسې هیڅ افسوس ندی ، ما غوښتل له زړه څخه کب ونیسئ او موږ ورته وکړل. د مقالې په پای کې ، زه به تاسو ته ووایم چې موږ څومره پیسې مچھلي نیولي.
اوس د زیرمو موقعیت په اړه یو څه. زه د کریسنودار په خاوره کې اوسېږم ، او پدې توګه ، د کریسسک ښار څخه 20 کیلو متره لرې (تاسو کولی شئ د دې په اړه د خبر څخه واورئ ، کله چې د لوی شمیر مړینو سره سیلاب و) نو هلته د کیسلیروو کلی دی. دا په دې کې دی چې دا په زړه پورې ځای موقعیت لري. طالاب خورا پاک دی ، مالک د سیمې د ښه کولو لپاره سخت کار کوي.
هغه هم کب نیونکي په کلکه نظارت کوي ، نو له همدې امله دوی په مشخص ډول ماهیان نه خوشې کوي ، تشناب ته ځي ، او نه په حوض کې ، که اړین وي ، تسکره مه خورئ او داسې نور. هر نوی کب نیونکی ، د حوض مالک د ځمکې خالص او تخفیف ورکوي ، که چیرې هغه د داسې کب نیولو لپاره چمتو نه و.
د سوداګرۍ لپاره دې چلند ماته خوند راکړ او زه حتی ډیر او سمدلاسه د دې ځای سره مینه لرم. مخکې لدې چې زه هیروم ، دا آسماني ځای د سهار له 9:00 څخه تر ماښام 7:00 پورې ، د می څخه تر اکتوبر پورې کار کوي. وروسته له دې چې فصل بند شي ، مالک یې تالاب وباسي ، د خټو ، خاورو او چټلۍ څخه پاکوي.
د دې څخه مننه ، کب په خټه سره هیڅ نه بد کوي ، غوښه خوندور او نرمه ده. د دې حوض څخه ننگي کارپس خورا ډیر بډای دي. نږدې ټول نیول شوې نمونې د 1.8 څخه تر 2.3 کیلو وزن پورې وې. په 500 روبل کې یوه کب نیولی شو. اوس به زه تاسو ته مستقیم د کب نیولو پروسې په اړه ووایم.
د څرمن کارپ لپاره کب نیسي
زه په بشپړ ډول چمتووالی ته ورسیدم. زما ټیکلی ، زه د خپل پام سره د مصریانو نیولو لپاره عادی یم ، ورته ورته بدبختي ، پیچونه ، مګر دلته هرڅه خورا ډیر جدي وو. ما دوه د سپینو راډونه وغورځول. بیت د "6 جریبه" پلورنځي څخه جوار و. شاوخوا 10-15 دقیقې وروسته ، لومړی ننگا کارپ ونیول شو ، راډ په ځانګړي ډول وخوت ، کب یې له څنګ څخه بل خوا ته حرکت وکړ.
د 2.2 کیلوګرامو څرمن کارپ نیول
نو ما د نږدې کب نیولو څخه یو څه ټیکیل راټول کړ. ما فکر کاوه چې دوی به اوس لوړه وکړي ، مګر هرڅوک د پوهیدو سره غبرګون وښود. دا په ډاګه شوه چې نږدې هر نیول شوي کب له ګاونډیو څخه راټولوي. په عموم کې ، نږدې ساحل ته رسیدو ، کارپ ښکته شو.
زما د سپینو راډ هک ته کتل ، زه حیران وم ، ځکه چې دا نږدې یوځای شوی و. نور دوام ورکړئ نان کارپ کب نیول د داسې هکونو سره دا یو انتخاب نه و او ما له خپل ملګري څخه لوی او غټ هکس واخیست. زما په کب نیولو کې داسې هیڅ نه و.
هم ، شل دقیقې وروسته ، راتلونکی یو او بیا ښکته شو. زه ډیر اعصاب شوم. په دې وخت کې ، زما ملګري دمخه درې دوه کیلو ګرامه موټر درلودل. زه یې بیا په ځمکه کې وغورځوم ، یوځل بیا یو کاږه ، زه دریم یې کش کړم او دا یې راواړوم. کله چې ما د ځمکني جال څخه کارپ واخیست ، ما ولیدل چې هک د غاړې څخه وټکیدلی و. دا ، ما دا د خولې لخوا نه ، مګر د پوټکي لخوا نیول شوی. هغه څنګه مات نه شو ، زه نه پوهیږم ، مګر څه پیښ شوي څه پیښ شوي.
بیا یې کاږه یو څه کم شو. یو ګاونډی ، یو کب نیونکی ، کور ته چمتووالی نیسي او زموږ د ملګري ، د هغه چینجي سره ، موږ ته راکړ چې دا د دوی لپاره غوره وه. موږ یو جوار ، 2-3 کیڑے وکرل ، نو یو بل جوار په پورتنۍ ځوړند شو. دا یو ډول سانډویچ وګرځید. اوس مهال حالات ښه شوي ، او په یو ساعت کې ما درې نور وبایلل. تخفیف دمخه دومره دروند و چې زه یې په سختۍ سره وباسم. که څه هم دلته یوازې 4 ننگا کارپ وو.
د کب نیولو پای
موږ یو څه اوږد ناست او پریکړه یې وکړه چې ولاړ شو. ما یو بل واخیست. ما 5 ټوټې درلودې ، زما همکار 8 کب نیولی. راځئ چې ونیسه وزن کړو. ماین د 10 کیلو ګرامو لخوا کشف شوی ، د پیسو لپاره ، په ترتیب سره ، 2،200 روبل. او 8 ټوټې یې 16.2 کیلو ته رسیدلي ، په پیسو 3564. دوی د کب نیولو څخه خوښ شوي ، په ځانګړي توګه زه ، ځکه چې ما د دومره اوږدې مودې خوبونه لیدلي.
د کیچ سره تخفیفونه
د نیول شوي ننگي کارپ پخولو ګټې
په پیل کې ما د دې کب کب ټولې ګټې ونه پیژندلې ، مګر کله چې ما دا کور ته راوړو ، ما پوهیدله چې دا په کلکه سره پاکولو ته اړتیا لري. دا په خپل کنج کې څو لویې ترازو لري چې په اسانۍ سره د چاقو سره لرې کیدی شي. اصلي مشکل په تیاره نخاع کې و ، د دې پرې کول مشکل دي. همدا رنګه ، په پایونو کې تاک لرونکي نخاعي شتون لري ، کوم چې نشي کولی د ساده کینچی سره قطع شي. ما د باغ شاخه کارولې
موږ یوه کب نیسو ، بل په تندیو کې سټیکونه ، پاتې پخه. د خواړو وروسته ، هرڅوک یې په اتفاق سره غوره غوره کړل ، په تندور کې پخلی شوی. زه ټولو ته وړاندیز کوم چې دا په تنور کې ترسره کړئ ، ځکه چې دا په دې توګه خوند او صحي دی.
پایله
یو څو ورځې وروسته ، ما بیا دغه حوض څخه لیدنه وکړه. څنګه چې موږ د لومړي کب نیولو سفر څخه کب نیولی نه و ، د دوهم سفر دمخه ، ما زما یو ملګری وموند چې غوښتل یې تازه نخشه کارپ واخلي. د 5 کبانو لپاره پیرودونکي شتون درلود. ډیر چمتو شوی ، ما دوی په 3 ساعتونو کې ونیول او بیا یې وسپارم.
زه به پدې باندې پای وموم ، اوس زه د دې حوض منظم پیرودونکی یم ، زه له کب نیولو سره مینه لرم ، که څه هم زه د کب د ژوند اخیستو لپاره بخښنه احساسوم. زه خپل ځان ته ډاډ درکوم چې دلته دا په ځانګړي ډول د کب نیولو لپاره راپورته شوی او زه د دې لپاره پیسې ورکوم ، د کوم لپاره چې مالک به نوي قافلې کښت کړي ، دا چې توازن به بیرته بحال شي. لاندې ویډیو ده په کوم کې چې زه یو چرمی کارپ کشوم ، پدې شیبه کې دا واقعیا په زړه پوری وه.
