سپینه بولیټس په سور کتاب کې لست شوی خوراکی او خوندور مشروم دی. دا په مختلف ډولونو کې خواړه کیدی شي - خام یا غوړ ، اچار شوی یا وچ شوی.
اکثرا په پائن یا مخلوط ځنګلونو کې موندل کیږي. غوره استوګنځی د لندبل زونونو ، او په وچو سیمو کې - د شنو اسپن ځنګلونو کې دی. دا د نادره مشروم په توګه کار کوي ، مګر خورا لږ په لوی ډلو کې څرګندیږي.
چیرې وده کوي
طبیعي استوګنځي ته پام کیږي:
- د چواش جمهوریت
- ختیځ او لویدیز سیبیریا؛
- ایسټونیا او لاتویا؛
- لویدیځه اروپا؛
- شمالی امریکا.
فصل په جون کې پیل او په سپتمبر کې پای ته رسي.
برخې
د دې ډول مرخیړ اساسي عنصرونه دي:
- خولۍ - د هغې قطر له 4 څخه تر 15 سانتي مترو پورې وي ، په ندرت سره دا 25 سانتي مترو ته رسي. شکل کولی شي کشن یا هیمیسفیریکل وي. پوټکی اکثرا سپینه وي ، مګر سیوري لکه ګلابي ، نسواري یا شین نیلي ممکن شتون ولري. په زړو مشرومونو کې ، دا تل ژیړ وي. لکه څنګه چې د سطحې لپاره ، دا وچ ، وچ یا احساس کیدی شي؛
- پښه سپینه او اوږده ده. ښکته ممکن یو څه تیاره وي. د عمر سره ، نسواري مقیاسونه مشاهده کیږي.
- غوښه اکثره سپینه وي ، مګر د ډډ په پای کې شین شین وي. کله چې کټ شي ، نو نیلي ، تور یا ارغواني رنګ غوره کوي.
- بوی لرونکی پوډر - اوښته یا نسواري؛
- د نری رنځ طبقه - سطح یی ښه خوندور دی ، او سیوري سپین یا زیړ وي. زاړه مشروم خړ یا نسواري رنګ لري.
ګټورې ب featuresې
دا ډول مشرومونه ګټور مادې لوی مقدار لري - دوی سره بډای شوي:
- پروټینونه او کاربوهایدریټونه؛
- فایبر او غوړ
- د کانونو پراخه لړۍ؛
- پوټاشیم او وسپنه؛
- فاسفورس او ویټامین پیچلي؛
- لازمي امينو اسيدونه.
سپینې بلیټس د هغه چا لخوا مصرف کولو لپاره سپارښتنه کیږي څوک چې په انفلاسیون ناروغیو او انیمیا اخته وي. هغه د ساري ناروغیو وروسته د ټپ په رغیدو او د بدن په رغیدو کې برخه اخلي.
په هرصورت ، که تاسو د پښتورګو یا جگر سره ستونزه لرئ ، نو غوره به وي چې د ورته مرخیړ له ورکولو ډډه وکړئ. د یادونې وړ ده چې زاړه اشخاص کولی شي مسمومیت راوپاروي.
دا مشروم باید ماشومانو ته ونه ورکول شي ، او په یخچال کې د اوږدې مودې ذخیره کولو څخه هم مخنیوی وشي - پدې حالت کې ، دا خپل ګټور ملکیتونه او عمرونه ژر له لاسه ورکوي ، کوم چې په هر حالت کې خلکو ته خطر پیښوي.
